Dolly
American IPA
Freiburgs first IPA- Dolly, introduced as a Black Sheep compared to all the other beers in the region. This unique blend of malts with the combination of tons of exotic hops bring this Explosion of taste to life. Freiburgs Original (First) IPA - so good that it can't be cloned.
Pilsener
Pale Ale
52 IBU
Tettnanger
16,9 °P
12 °C
6,9 Vol. %
Simcoe
17 EBC
American Ale
India Pale Ale
Münchener
Vienna
Amarillo
Magnum
3,50 €*
% 0,00 €* (0.00% gespart)
/Flasche
Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage
Alk. 6,9 Vol. %, 16,9° Plato
-
0.33 l
-
10,61 €* / Liter
Produktnummer:
SW10002
Unser Dolly IPA (India Pale Ale) ist ein obergäriges Spezialbier und trotz seines Alkoholgehalts von 6,9 Vol. % wunderbar weich und gefährlich süffig. Die amerikanischen Hopfensorten Amarillo und Simcoe sorgen für eine wahre Geschmacksexplosion blumiger und zitrusfruchtiger Aromen, fein abgerundet durch einen würzigen Nachhall auf Basis deutschen Hopfens aus Tettnang. Der erste Schluck verlangt sofort nach mehr! Die Grundlage des komplexen Körpers wird von Pilsener Malz und Pale Ale Malz gebildet, verfeinert durch eine Prise Münchener und Wiener Malz.
Erfunden in England, weiterentwickelt in den USA und vom Braukollektiv im Schwarzwald neu interpretiert: Dolly ist unfiltriert und unpasteurisiert, um so viel Aroma wie möglich zu erhalten. Es ist nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut und setzt sich mit seinen würzigen und fruchtfrischen Akzenten deutlich vom Rest der Herde ab – It’s unlike the rest of the flock!
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Ingredients: Water, Barley Malt, Hops, Yeast
Ingrédients: Eau, Malt d'orge, Houblon, Levure
Gebraut und abgefüllt in der Brauerei Rogg KG
79853 Lenzkirch im Schwarzwald
79853 Lenzkirch im Schwarzwald
Funfact
- Named Dolly after having been called Black Sheep IPA for 2 years. We could not copywriter the name black sheep and when the brewery built the new brewhouse we decided to change the name to Dolly after the cloned sheep in Scotland.- We introduced this beer in 2014. There was no other craft beer in the area at the time, let alone a hop forward IPA, we had to keep insuring people that the beer was in fact Reinheitsgebot and that we did not had any fruit juice to it.
- In 2018 it won Platinum at Meingers craft beer award and was awarded the best IPA of the contest.
We love what we do. We love what we brew. Braukollektiv.
Das Braukollektiv sind zwei Jungs von zwei verschiedenen Kontinenten, die auf magische Weise in Freiburg gelandet sind. 2014 fingen sie mit zwei anderen Jungs an zu brauen als sogenannte Gypsy-Brewer in der Brauerei Rogg im Schwarzwald und in mitterweile unzähligen Collabs mit befreundeten Brauern.
Visit Us in Freiburg. Cheers!
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