Braukollektiv mit Freigeist Bierkultur & Straßenbräu | Room 1742 - Bed Peace | Gose
Hot Damn Lager

Funfact

This beer is fermented with a Lager (bottom fermenting) strain of yeast fermented at ale (top fermenting) temperatures.  It's a mash-up of The California Common and the new Cold IPA beer styles.

We love what we do. We love what we brew. Braukollektiv.

Das Braukollektiv sind Drei Jungs von zwei verschiedenen Kontinenten, die alle auf magische Weise in Freiburg gelandet sind. Seit 2014 brauen wir als sogenannte Gypsy-Brewer in der Brauerei Rogg im Schwarzwald oder befreundeten Brauern.
Open Fermenter/active fermentation
Feierabend- Tilman Ludwig (Tilmans Biere), James Tutor (Braukollektiv)

Visit Us in Freiburg. Cheers!